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果蔬垃圾處理的重要性
更新時間：2021-02-23
果蔬垃圾處理
?為何處理果蔬垃圾?
因為缺乏科學研究合理的處理方式，在我國每一年一億噸的蔬菜副產物被隨便丟掉、堆積，利用率較低的同時也導致了空氣污染。
果蔬從田里到飯桌，正中間會親身經歷掉果殘果獲得、存儲、生產加工、裝卸搬運及運送等一系列的全過程，將會會造成很多的副產物，即說白了的“新鮮水果蔬菜垃圾”，這種“垃圾”處理不善，有可能會給自然環境產生一系列的危害。
現如今，伴隨著在我國農牧業的迅速發展趨勢，在我國的蔬菜栽種經營規模大幅提升，已變成全世界蔬菜生產量*大的**。但現階段在我國對蔬菜副產物處理的現況是隨便丟掉、堆積，對土壤層、水質、氣體等都導致了一定的環境污染安全隱患。伴隨著科技進步的發展和業內對蔬菜副產物了解的提升，蔬菜副產物無害化和廢物利用難題正逐漸提上議程安排。
為促進蔬菜副產物綜合性利用處理技術性的發展趨勢，深入分析蔬菜副產物利用的重要途徑，完成資源循環系統利用利潤*大化，**科技部農村現狀科研開發管理中心負責人賈敬敦表達，要高效率利用蔬菜副產物資源，必須政府部門、科技領域、有關產業鏈、銷售市場相互合作，找尋一條處理農牧業環境污染難題的高質量發展之途。
“蔬菜副產物的特性之一取決于來源于十分多元化。在蔬菜生產制造、生產加工、運送和庫存積壓全過程中造成的葉、根、莖和果子等都可能是其來源于。”北京農業和林業研究院植物營養與資源所副局長鄒國元詳細介紹，“沒經處理的廢棄物被亂倒到水里，或是蔬菜廢棄物沉積溶解造成的漏出液將會隨降水注入水質，進而造成水資源污染。蔬菜廢棄物具備較高的含水量、揮發物固態成分高、便于降解等特性，在堆積、存儲和運送全過程中會造成惡臭味氣體，對空氣造成不一樣水平的環境污染，同時非常容易滋長蚊蟲、散播病菌，危害清潔衛生，危害身體健康。有的農民在產品一部分采收后，噴撒滅草劑讓尾菜凋謝，土壤層農殘擴大，給菜田土壤層產生較高的環境污染風險性。”
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