螺旋脫水機由機架、傳動系統、進料部分、榨汁部分、液壓系統、護罩和電氣控制部分組成。螺旋由齒輪減速箱驅動，壓榨螺旋與主軸一起旋轉，輸送螺旋套在主軸上與壓榨螺旋反向旋轉。

螺旋脫水機設備頭部設有進料箱，箱內設有濾板。處理后的葡萄皮渣送入箱內，即部分葡萄汁通過濾板自行流出；螺旋榨出的葡萄汁通過篩筒流入汁盤，然后通過出料管流出；主軸上裝有小篩筒，部分葡萄殘汁通過小篩筒從出料錐流出，壓榨后的皮渣通過篩筒末端的錐形端圍排出。

螺旋脫水機用于固液分離，其宏觀世界材料含有一定的纖維或粘性.如葡萄皮渣、生姜、菠菜、橡膠、中草藥、冬棗、菠蘿莖、苜蓿等含有一定纖維的水果和蔬菜汁，也用于連續榨汁除枝或少量小枝，經過公司技術改進，對廚房垃圾、生活垃圾、市場垃圾脫水，發揮了很好的作用。

螺旋脫水機設備解決了篩網堵塞的問題。其技術是螺旋與篩網的配合，實現篩網的自清潔功能，即通過特殊裝置與螺旋實現互動，攪拌物料，避免物料軸，實現物料顆粒在螺旋向前推進過程中擦去篩網堵塞；

尾錐的控制不同于市場上常見的彈簧、液壓、手輪等。，而采用維護成本低的氣動裝置，通過特定的設計有效地擠壓材料“背壓”控制，即設置一定的擠壓壓力后，裝置自動控制材料的擠壓力，避免渣干濕，擠壓分離器采用疊加壓縮原理，適合裝配線操作，避免了普通擠壓機集中處理的缺點。